Натуральный мед

Натуральный пчелиный мед — чудесный дар, собираемый пчелами из неисчерпаемого количества микроскопических капелек нектара, разбрызганных природой в миллиардах цветов.
Чтобы собрать один килограмм меда, пчелы должны принести 120-150 тысяч нош нектара и посетить от 5 до 10 и более миллионов цветков, налетать при этом около 300 000 километров пути. Собранный с цветов нектар пчелы начинают перерабатывать в своем организме уже во время полета в улей, удаляя воду и обогащая его ферментами, выработанными в их организме. 

В улье пчел — сборщиц нектара встречают другие пчелы, пчелы-приемщицы. Они освобождают товарок от принесенного нектара, некоторое время хранят его в своем медовом желудочке и снова, и снова обогащают своими ферментами, органическими кислотами и обеззараживающими веществами. Таким образом, нектар цветов подвергается сложной обработке в медовых желудочках многих пчел, освобождается от излишка воды и уже подготовленным складывается в соты. Обработанный так нектар поступает в ячейки сотов, которые временно не заполняются. 

Многие пчеловоды считают, что мёд можно отбирать для откачки, если верхнюю часть сотов пчелы начали печатать. Такое мнение ошибочно. А советы отбирать мёд во время медосбора, вредны. Недобросовестные пчеловоды используют такой метод. В таком мёде влажность нередко превышает нормальную в почти вдвое. В нем не закончился процесс инверсии (его недостаточно обогатили пчелы ферментами). Качество незрелого мёда низкое, хранить его нельзя, он быстро закисает и перестает быть полезным для организма человека.

Установлено, что нектар, внесенный в улей, становится натуральным мёдом не раньше как через 7 дней активной работы пчел над ним. В нем в это время закончится процесс инверсии и удалиться излишняя влага, но мёд такого возраста пчелы еще не запечатывают, они его выдерживают. Полагают, что мёд в силу своей гигроскопичности обогащается в это время ароматическими веществами, набирает аромат улья и окончательно приобретает свои натуральные свойства. Этот процесс продолжается до тех пор, пока пчелы не запечатают мёд восковыми воздухонепроницаемыми крышечками. 

У нас вы можете купить натуральный мед в Подмосковье позвонив по телефону или ватсап: +7(903)503-75-20 

Цены на мед:
мед развесной — 1000 руб/кг
мед в сотах развесной — 1500 руб/кг
мед в сотах порционный — 350 руб
перга в сотах — 2500 руб/кг.