Витамины в меде

Наряду с микро- макроэлементами, кислотами и ферментами, в составе мёда присутствует целый ряд витаминов.
Витамины ускоряют и определяют ход различных биохимических процессов в нашем организме, повышая его сопротивление ко многим инфекционным заболеваниям. Витамины содействуют более скорому заживлению переломов и ран, а также тормозят процессы старения. 

Французский химик А. Кайя обнаружил в составе мёда витамин B. Большой недостаток этого витамина грозит появлением болезни бери-бери.
Кайя провёл следующий эксперимент: сначала он кормил голубей рисом, лишённым витамина B, до возникновения у них бери-бери, а затем перевёл их на цветочный мёд — и голуби выздоровели. 

В результате научных исследований врачи Пальмер, Хойдак, Вилшюк, Танкари и др. выяснили, что мёд содержит 6 витаминов.
Достаточно интересные опыты над мышами провели Бергхин, Хав и Шмидт. На пять недель они лишили одну группу мышей пищи с содержанием витамина B, к пище же другой группы мышей они добавляли мёд. Среди мышей второй группы никаких заболеваний не отмечалось, а те, кому не давали мёд, заболевали гиповитаминозом группы A. 

Согласно результатам тех исследований, которые были проведены во Всесоюзном центре по изучению витаминов, в составе мёда были зафиксированы следующие витамины: H, B1, В2, В3, В5, В6, В12, E, C, K, PP, фолиевая и пантотеновая кислоты, каротины.

У нас вы можете купить натуральный мед в Подмосковье позвонив по телефону или ватсап: +7(903)503-75-20 

Цены на мед:
мед развесной — 1200 руб/кг
мед в сотах развесной — 1700 руб/кг
мед в сотах порционный — 350 руб
перга в сотах — 3000 руб/кг.